SAF 270

SAF 270

این نوع روغن همانند  P 114در قنادیها ،تهیه شیرینی های لایه ای ، نان کره ای و شکلات تخته ای کاربرد دارد.

بافت مناسب این روغن در جلوگیری از بیرون زدن لایه روغنی از بافت محصول موثر است .

با توجه به نقطه ذوب مناسب آن در مناطق گرمسیری به ویژه جنوب کشور بدون مشکل قابل مصرف است.

ویژگیها:

افزایش حجم

قدرت جذب و نگهداری هوا

ایجاد خاصیت انعطاف پذیری و لایه لایه شدن

ایجاد بافت ترد و شکننده در شکلات های تخته ای

جلوگیری از بیرون زدن لایه روغنی از بافت محصول

مقایسه

خواص :

کاربرد:

محصولات قنادی ، تهیه شیرینی های لایه ای ،نان کره ای و شکلات تخته ای

رنگ :سفید

بسته بندی:کارتن با وزن 16 کیلوگرمی

شرایط نگهداری:

محیط خشک و خنک (دمای 25-20 درجه سانتی گراد)

دیدگاه مشتریان
0
0 امتیاز
5 ستاره
0%
4 ستاره
0%
3 ستاره
0%
2 ستاره
0%
1 ستاره
0%
دیدگاه ها

دیدگاهی ثبت نشده است.

یک دیدگاه ارسال کنید

اولین نفری باشید که دیدگاه ارسال می کنید “SAF 270”

0

بالا

X