admin
پست شده در
پاستا یکی از غذاهای پرطرفدار در جهان است و به صورت‌های مختلف تهیه می‌شود. تهیه پاستا مانند هر غذای دیگر فوت‌‌وفن‌هایی دارد که ممکن است بسیاری از آن‌ها را ندانید،
admin
پست شده در
روغن کانولا بیشترین نقطه دود در بین روغن ها را دارد و همچنین یک انتخاب مناسب برای سرخ کردنی های عمیق می باشد چون می تواند دماهای بالای گرمایی را تحمل کند (نقطه دود ۴۵۰- درجه فارنهایت). در نتیجه روغن کمتری درون غذاهای سرخ شده محبوس می شود.
admin
پست شده در
روغن فله پالم اولئین و پالم سوپر اولئین دارای نقطه دود بالا برای سرخ کردنی های دراز مدت (سرخ کردنی عمیق) مانند:تهیه چیپس
فرنچ فرایز
admin
پست شده در
این روغن یک چربی ویژه شیرینی های آردی بوده و جایگزین مناسب برای روغنهای جامد بسته بندی شده در حلب می باشد.
admin
پست شده در
شله زرد نذری مجلسی از جمله دسرهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که معمولا در مراسم مذهبی و برای به جا آوردن رسم «نذری» پخته می‌شود. علاوه بر این خواص شله زرد به خاطر زعفران و بادام و برنج ایرانی که در پخت آن به کار می‌رود بر کسی پوشیده نیست. اما نکات طلایی پختن شله زرد نذری مجلسی زعفرانی برای ۱۰ نفر یا تعداد بیشتر برای مراسم بزرگ را می‌دانید؟
admin
پست شده در
شیرینی دانمارکی مثل نان خامه ای و شیرینی ناپلئونی بدون شک یکی از پرطرفدار ترین شیرینی ها بین ایرانی هاست. این شیرینی در تمام سال و در هر فصلی مورد استقبال همه هست. بنابراین شاید مایل باشید خودتان آن را در منزل تهیه کنید. طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی را در ادامه مشاده کنید
